しょうゆたい焼きスペシャル
通常のレギュラーメニューとは違う、季節のものやふと目についた品、話題のアイテムなどを使用したスペシャルメニュー。
ここに掲載したものは過去の一例です。
最新の中味については インスタグラム の日々の投稿でご紹介していますので、ぜひフォローしてチェックしてください。
※ご注文いただいてから焼きますので、ご希望の方はあらかじめお問い合わせください。
ラムカス
手づくりラムレーズンをカスタードに乗せた、好きな方の多い品。
夏場は、冷やして食べても美味しいです。
※準定番商品（在庫はしてませんがすぐ焼けます）
くろごま
白あんをベースに、くろごまと蜂蜜を練り合わせた、当店が最初に作ったスペシャル。濃厚なごまの香りと美味しさが楽しめます。
えちごひめ
＆つぶあん
4～6月に流通する新潟の特産品種のいちご、越後姫（えちごひめ）をスライスしてつぶあんに乗せました。
※季節限定
ブルーベリー
クリームチーズ
クリームチーズと蜂蜜、そしてブルーベリーを合わせました。
※冬季～春限定
えちごひめ
＆カスタード
4～6月に流通する新潟の特産品種のいちご、越後姫（えちごひめ）をスライスしてカスタードに乗せました。
※季節限定
かぼちゃクリーム
ダイスカットになったかぼちゃ入りのクリームです。
※毎年10月限定、ハロウィンむけ
チョコバナナ
厚めにスライスしたバナナの食感と濃厚なチョコ。まるでクレープのような具材ですが意外といけますよ。
※準定番商品（在庫はしてませんがすぐ焼けます）
抹茶クリーム
＆つぶあん
抹茶入りカスタードとつぶあんを合わせた和スイーツの味わいです。
※準定番商品（在庫はしてませんがすぐ焼けます）
チーズカレー
オリジナルレシピのキーマカレーを具材にして、スライスチーズをのせて焼き上げます。カレーは少々辛めなのでお子さま向きではありませんが、チーズがカレーの辛さを和らげてくれます。
※仕込みが必要なので前日までに要予約
ベーコンエッグ
ベーコンと新鮮たまごの黄身、カット野菜を合わせ、マヨネーズを加えて焼き上げます。
黄身がどうしても流れ出してしまうので、その点だけご了承ください。
王蟲（おうむ）
半分にスライスしたフルーツトマトをつぶあんに乗せ、「風の谷のナウシカ」に出てくる怒れる王蟲のようなビジュアルを作りました。
フルティカという、甘みの強い品種を手に入れられるときに作れます。
いちごクリーム
かぼちゃクリームと同様、いちごの果肉入りクリームです。お口いっぱいにいちごの香りが広がりますよ。
※毎年11月限定
マルゲリータ
クリームチーズとフレッシュなバジルリーフが手に入るときに作る品。
トマトソースの赤とチーズの白、バジルの緑がイタリアの国旗の色。
ピッツァ・マルゲリータをそのままたい焼きに入れてみました。
ハムチーズ
スライスハムとスライスチーズ、ピザソース系の味つけでスタンダードな食事系たい焼き。
いちじく
クリームチーズ
カスタードにフレッシュないちじくとクリームチーズをのせます。
※もちろん、いちじくが流通する秋限定です。
スイートポテト
サツマイモというより、焼きいもにバターを塗ったような、マイルドでコクのある味わいが楽しめます。
※冬～春限定
エルビス
ベーコン、ピーナツバター、バナナさらに蜂蜜をサンド。
King of Rock'n roll エルビスプレスリーがかつて愛したという超ハイカロリーなサンドイッチをたい焼きに仕立てました。
アップル
カスタード
これ以上ないステキな組み合わせのりんごとカスタード。
りんごをバターソテーにして、トッピングにシナモンをふって。
※りんごの入手がしやすい冬季限定
中華風
甘くないたい焼きを作ろうとした中で最初に作ったもの。鶏のささ身にザーサイ、メンマ、かいわれ大根をのせて、オイスターベースのＸＯ醤で味付け。
※仕込みが必要なので前日までに要予約
黒蜜きなこ
和スイーツを作ろう！という流れでできた、つぶあんベースに黒蜜ときなこをかけた、お手軽ながら味わいの良さが際立つ品。
※在庫はしてませんがすぐ焼けます
ライジング・サン
皮のビジュアルを楽しむシリーズ。中味はつぶあんもしくはカスタードで、こちらは言わずと知れたライジング・サン。
カートゥーン
基本的におまかせ柄で、ありえない色合いやビジュアルを楽しむシリーズ。
中味はつぶあんもしくはカスタード。
草間彌生オマージュ
ビジュアルを楽しむとなれば、もちろん避けて通れない道。
中味はつぶあんもしくはカスタード。